Le maté trié est composé exclusivement de feuilles à l'exception des tiges et de la poudre présents dans le maté complet. Le maté biologique trié de feuilles Tucangua vous donnera une infusion douce et aromatique que vous filtrerez aisément.  Plus doux, il conserve néanmoins toutes les vertus d'un des meilleurs matés d'Argentine. 

Prévoyez un cuillière à thé pour un bol et trois pour un litre tout en évitant l'eau bouillante pour conserver un maximum de vitamines.

Le maté complet Tucangua est produit en Argentine par la coopérative de Ruiz de Montoya qui assure une juste rémunération à ses producteurs et accompagne les communautés Guaranis.